食べたお客様が笑顔になれるよう、丁寧なパン作りを目指しています。
ドイツパン、フランスパンなどを本格的な製法で作り、皆様の食事に添えていただけるようなシンプルなパンから、おやつに食べるケーキのような菓子パン、それだけで食事になるような惣菜パン、サンドウィッチなど、多くのお客様に喜んで頂ける様種類も多く添えています。

パン屋さんめぐり



長野県上田にある、haluta 。パン屋さんというよりはパンも買える、オシャレなカフェです。古民家を改装して、1Fはパン売場と雑貨、洋服。2Fはカフェになっていて、サンドイッチプレートやドリンクが頼めます。残念ながら、このカフェはデンマークのコペンハーゲンに移転するそうですが、軽井沢店やデンマーク家具を扱うお店は続けるそうです。
パンはハード系が中心で、しっかりとした噛みごたえで、サンドイッチもボリュームがあり、とても美味しかったです。組み合わせ等、勉強になりました。